Les exportations mondiales de vin dans la première vague de mondialisation, 1850-1938

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Vicente Pinilla

Vicente Pinilla (Docteur en Economie, Université de Saragosse 1990) est professeur d'histoire économique à l'Université de Saragosse, en Espagne. Ses recherches portent sur le commerce international des produits agricoles, les changements agricoles à long terme, l'histoire de l'environnement, l'économie du vin et les migrations. Wine Globalisation (avec Kym Anderson) (Cambridge University Press) et Les marchés vitivinicoles mondiaux de 1860 à 2016: un recueil de statistiques (avec Kym Anderson et Signe Nelsen (University of Adelaide Press)). nouveau marché international: les déterminants des exportations de vin français de 1848 à 1938 'va paraître dans The Economic History Review'. Il occupe un poste à l'Université de Bristol, à la London School of Economics, à l'Université de Californie à Davis, à l'Université de Maastricht et Ecole des Hautes Etudes en Sciences Sociales, Paris.

Les facteurs suivants ont contribué à la formation d’un nouveau marché international du vin au cours de la première vague de mondialisation : l’augmentation de la consommation de vins de haute qualité par les groupes à revenu élevé des pays européens; la migration transatlantique de masse ; le fléau du phylloxéra qui a dévasté le vignoble européen et obligé la France à importer des volumes massifs de vin ; et, enfin, l’expansion coloniale de la France. En outre, les moteurs de la première vague de mondialisation ont également été les principaux moteurs de ce processus: la libéralisation du commerce et la réduction des coûts du commerce. Dans ce contexte, nous nous intéressons à l’analyse de la construction du marché international du vin, en fonction des flux commerciaux qui ont eu lieu et de la prise en compte de chocs économiques et politiques ayant eu un impact important sur les exportations de vin (Première Guerre Mondiale, Révolution soviétique, Interdiction des États-Unis, Dépression des années 1930).

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