Menaces et obstacles à la résilience dans les sociétés viticoles

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Maria Alebaki

Maria Alebaki est chercheuse à l'Institut de recherche en économie agricole (AGRERI) de l'Organisation hellénique de l'agriculture DIMITRA. Elle est titulaire d'un doctorat en économie agricole de l'Université Aristote de Thessalonique. Ses intérêts académiques se situent dans les domaines du tourisme rural et du vin; comportement des consommateurs dans le tourisme; réseaux de tourisme ; éducation au tourisme; et la perspective de durabilité / résilience du développement du tourisme. Son travail apparaît dans des revues à comité de lecture, des chapitres de livre et des actes de conférence. Son expérience académique comprend également l'enseignement dans des instituts d'enseignement supérieur, ainsi que la participation à des projets de recherche et développement. Elle est actuellement membre auxiliaire de la faculté à la Hellenic Open University ; et l'Université agricole d'Athènes.

Du point de vue de la résilience, le secteur de l’œnotourisme constitue un système socio-écologique complexe qui intègre des éléments matériels et immatériels de l’agriculture, de la fabrication et des services, notamment : des établissements vinicoles, des vignobles, des festivals du vin et des spectacles ; infrastructure d’accueil et de restauration ; ressources humaines ; arrangements politiques et institutionnels ; ainsi que des caractéristiques territoriales. L’interdépendance et la diversité de ces composantes rendent l’œnotourisme particulièrement vulnérable à une multitude de problèmes, affectant à la fois l’offre et la demande. S’appuyant sur les résultats d’une étude récente, cette présentation abordera les facteurs associés à la capacité du système œnotouristique à faire face aux menaces actuelles et émergentes. Des recherches ont été entreprises avec un groupe diversifié d’intervenants clés et d’experts nationaux de l’industrie du vin et du tourisme. L’analyse thématique a révélé un ensemble de défis centrés sur trois catégories principales : économique, social et environnemental. C’est sur le deuxième groupe de facteurs que cette présentation portera.

Cet article est également disponible en Anglais

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